全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點
文章來源：鑫泰鑫人氣：1551發表時間：2023-03-03 14:46:32
全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點
1.采用針對于炒菜的技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等的調整、設定，提高產品質量。
2.直接穩定的控制方式及系統，消除人工操作誤差，使產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。
3.專門的燃具設計，結實的鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天燃氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。
全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點廣泛應用于火鍋底料炒制、鹵制品加工、肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品及日用化工。阿膠的熬制、制藥行業的結合、以及用于肉制品、陷料、調 理食品、糖果、制藥、乳品、飲料罐頭等食品加工，是食品廠、個體門頭、大型餐廳、食堂等行業的重要設備之一。
全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點：
1. 容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
6.設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
7.采用紅外線節能灶頭，安全穩定無明火。
